Дача, огород

Кервель ранняя пряноароматическая зелень.

И можно сказать с уверенностью, что самая ранняя.

В наших северных климатических зонах выращивают кервель как однолетнее растение.

Зелень можно употреблять уже через 1,5 месяца.

Кервель это эффектный кустик, ажурный, малахитово – зелёного цвета.

Внешне напоминает петрушку,

но сочетая в себе нотки аниса и эстрагона.
Кервель служит приправой к мясным, рыбным блюдам, салатам.
Обладает уникальной способностью усиливать вкус блюд.

Сеять можно очень рано весной,

как только сойдёт снег. (далее…)

Мечта огородника иметь плодородную почву

мечта огородника Мечта каждого огородника — садовода иметь плодородную почву.

Но, увы!

Когда берём участок под дачу или огород,

то почва не всегда отвечает нашим требованиям.

То кислая, то чистая глина, а так хочется,

чтобы всё росло.

Тем огородникам, которые только начинают заниматься огородничеством,

надо знать и помнить, что за один год плодородной почву не сделать,

не сделать её один раз и навсегда, а надо постоянно трудиться.

Улучшать надо ежегодно свою земельку. (далее…)

севооборот — он поможет избежать болезни и утомление почвы

Для чего же нужен севооборот?

севооборот При частой повторной посадке одних и тех же культур развиваются болезни и утомление почвы.

Можно конечно садить овощи на одну и ту же грядку, но не более двух сезонов.

А лучше этого избежать.

— А как это избежать? — спросите Вы.

Секретов нет.

А просто надо соблюдать севооборот.

Для этого надо разделить свой огород на 6 частей.

На одной его части посадить многолетние зелёные культуры: (далее…)

Соус-приправа впрок из доступных овощей

Такой соус-приправа впрок я заготавливаю в больших количествах.

Пользуюсь им уже больше 20 лет.

Этот рецепт мне подсказала соседка и

я ей очень благодарна.

С этим соусом все блюда вкусные, это одно,

а другое, что экономится время и бюджет. (далее…)

Томаты с аспирином. Консервированные.

Вот и осень наступила.

Первый день сентября и я всех поздравляю с ДНЁМ ЗНАНИЙ!

Хочется продлить лето.

И у нас дачников — огородников есть такая возможность.

Законсервировать томаты с аспирином.

Лето — в банки.

Хоть у нас, в Приморье вторая половина августа и дождливая была,

но помидоры удались.

Предлагаю рецепт консервированных томатов с аспирином, вместо уксуса.

Этим рецептом я пользуюсь уже не менее 30 лет. (далее…)

Борщ на зиму. Заготовка из свежих овощей впрок.

Что Вы делаете с овощами, которые имеют какие-нибудь изъяны? Сделайте заготовку «Борщ на зиму»

Ну, например: капуста потрескалась, а квасить ещё рано, морковь мелкая и хранить нет смысла и выбросить жалко, томаты потрескались или имеют не стандартный вид, можно, конечно из них сделать сок или томат… А можно всё это богатство пустить в дело, а зимой варить ароматный борщ. (далее…)

Крапива и её лечебные свойства

Крапива считается сорным растением.

Она растёт по оврагам, по берегам рек, ручьёв.

Как сорняк в садах и огородах.

Она редко поражается болезнями, но её очень любят гусеницы.

Стебель и листья покрыты мелкими,

короткими, жгучими волосками,

при прикосновении к которым получаешь жгучую боль.

Листья крапивы — это очищающее и тонизирующее средство.

Русские врачи XVII века широко использовали крапиву и придавали ей огромное значение. А ведь в ту пору ещё не знали о бактериях и микробах. Чтобы избежать нагноения раны они советовали:
— «Емлем сырую крапиву, толчём и приложим к свежим ранам,

(далее…)

«След белого» — это подорожник

Если в котёл, где варится мясо,
бросить лист подорожника,
то приготовленный бульон
избавит от всех болезней.
Так считал древний целитель Плиний.

Когда я вижу траву подорожник, то вспоминаю своё босоногое детство.