Каждому огороднику знакома такая травка как пырей.
Согласна, что злостный сорняк)).
Но на это надо посмотреть и с другой стороны.
А знаете ли Вы, что эта травка кладезь полезных и лечебных свойств.
Советую Вам в течение всего лета ножницами
аккуратно срезать и заготовлять её для легких
чаев на зиму.
А также в течение всего лета пить настой из пырея.
За это время не только прополятся грядки от
пырея но и очистится наша кровь и лимфа.
Есть много разновидностей капусты, но на первом месте стояла и стоит белокочанная капуста.
Ещё в древности римляне верили в чудодействие капусты.
Вера была сильной в то, что капуста
«поддерживает постоянную бодрость и весёлое, спокойное настроение духа».
Следовательно и нам надо ввести капусту в ежедневный рацион и будем мы бодрыми и весёлыми)).
Зелёный лук можно выращивать круглый год.
Но вкуснее и ароматнее весенний зелёный лук.
Есть много способов выращивания зелёного лука.
Можно посадить под плёнку мелкие головки репчатого лука.
Я сажу такой лук уже проросшим
(и на еду не годится, и выкинуть жалко))).
Но всё же отдаю предпочтение многолетним лукам.
Клубника вкусная, ароматная ягода присутствует на каждом подворье.
Но как сажать и ухаживать за ней многие не знают.
В интернете ходит анекдот:
Школьнику дали задание написать реферат о ягоде клубника.
Он набирает в поисковике слово «Клубничка» и ему выпадает более 2000 сайтов,
но ни одного про само растение.))
Я постараюсь восполнить это упущение))).
Большинство хозяев считают, что это многолетняя культура.
Да, она может расти на одном месте до 20 лет.
А вот какой бывает урожай, вопрос конечно интересный.))
Я поделюсь своими «маленькими хитростями большого урожая».
Вот и редиска поспела прямо к майскому столу)).
Редис славится тем, что он старейший из огородных культур.
Его почитали и выращивали китайцы, древние египтяне, греки…
Название его происходит от латинского слова radix, что значит корень.
Вкусный и полезный редис содержит
минеральные соли, витамины В и С,
обладает антисептическими свойствами.
Редиску выращивают повсеместно,
но не все получают урожай нежных,
сочных корнеплодов. (далее…)
.
Кервель ранняя пряноароматическая зелень.
И можно сказать с уверенностью, что самая ранняя.
В наших северных климатических зонах выращивают кервель как однолетнее растение.
Зелень можно употреблять уже через 1,5 месяца.
Кервель это эффектный кустик, ажурный, малахитово – зелёного цвета.
Внешне напоминает петрушку,
но сочетая в себе нотки аниса и эстрагона.
Кервель служит приправой к мясным, рыбным блюдам, салатам.
Обладает уникальной способностью усиливать вкус блюд.
Сеять можно очень рано весной,
как только сойдёт снег. (далее…)
Мечта каждого огородника — садовода иметь плодородную почву.
Но, увы!
Когда берём участок под дачу или огород,
то почва не всегда отвечает нашим требованиям.
То кислая, то чистая глина, а так хочется,
чтобы всё росло.
Тем огородникам, которые только начинают заниматься огородничеством,
надо знать и помнить, что за один год плодородной почву не сделать,
не сделать её один раз и навсегда, а надо постоянно трудиться.
Улучшать надо ежегодно свою земельку. (далее…)
Для чего же нужен севооборот?
При частой повторной посадке одних и тех же культур развиваются болезни и утомление почвы.
Можно конечно садить овощи на одну и ту же грядку, но не более двух сезонов.
А лучше этого избежать.
— А как это избежать? — спросите Вы.
Секретов нет.
А просто надо соблюдать севооборот.
Для этого надо разделить свой огород на 6 частей.
На одной его части посадить многолетние зелёные культуры: (далее…)
Такой соус-приправа впрок я заготавливаю в больших количествах.
Пользуюсь им уже больше 20 лет.
Этот рецепт мне подсказала соседка и
я ей очень благодарна.
С этим соусом все блюда вкусные, это одно,
а другое, что экономится время и бюджет. (далее…)
Вот и осень наступила.
Первый день сентября и я всех поздравляю с ДНЁМ ЗНАНИЙ!
Хочется продлить лето.
И у нас дачников — огородников есть такая возможность.
Лето — в банки.
Хоть у нас, в Приморье вторая половина августа и дождливая была,
но помидоры удались.
Предлагаю рецепт консервированных томатов с аспирином, вместо уксуса.
Этим рецептом я пользуюсь уже не менее 30 лет. (далее…)