Душица — в простонародье материнка

Душица.

Душица – как жаль, что буквы и слова не могут передать мою любовь и уважение к этому растению!

Вы подумаете – ну трава и трава.

Да, трава.

Вся моя семья любит эту траву.

Она была и есть – панацея для всех нас.

Сколько раз помогала мне выходить моих пацанов.

Душица – эффективное средство от желудочно – кишечных заболеваний,

улучшает пищеварение,

как жаропонижающее и от кашля.

Заваривается и пьётся как чай.

Это многолетний травянистый кустарник, который обладает сильным вкусом и резким,

но приятным запахом. (далее…)

Полезные советы перед консервацией овощей.

Создавая свой сайт, я обещала, что буду делиться своими навыками и знаниями. Полезные советы перед консервацией овощей.

Как правило – никто не любит слушать чужих советов,

все стараются учиться на своих ошибках.

И если кто-нибудь прочитает и применит мои советы – значит писала не зря.

Многие хотели бы, да не хотят консервировать овощи и фрукты из-за большой подготовочной суеты.

Вот несколько советов как облегчить свой труд, сберечь своё время и силы. (далее…)

Зверобой продырявленный — это растущая аптека

Зверобой

В старину пучки зверобоя вешали над входом в дом,

а в Иванов день (приходящегося на конец июня)

бросали траву в костёр и прыгали через него,

чтобы очистится от порчи и сглаза.

Также принято украшать зверобоем иконы,

чтобы изгнать нечисть из дома.

Род Зверобой объединяет свыше 400 видов растений.

Но я расскажу об одном из них,

который у нас распространён – Зверобой продырявленный. (далее…)

Бораго, огуречная трава, любимая народом.

Бораго, бурачник, огуречник.

Только от того, что так много у него названий, сразу можно понять, что он любим народом.

Во времена Крестовых походов,

рыцарям, отправляющимся воевать в Святую землю,

преподносили прощальные кубки с вином,

настоянном на бурачнике.

Вышитое изображение звездчатого цветка бурачника украшало шарфы,

которые дамы дарили своим избранникам перед сражением. (далее…)

Базилик улучшает внимание и память.

Базилик.

В странах Средиземноморья базилик выращивают как многолетник. У нас же, в России, выращивается как однолетняя культура.

Сэр Томас Мор

Английский государственный деятель, философ

1478 – 1536 г.г. сказал:

«Мужчина, получивший от женщины веточку базилика, будет любить её вечно».

Существует множество разновидностей базилика: (далее…)

Анис ароматический однолетник

Анис – ароматический однолетник с зелёными папоротниковыми листьями и зонтиков крошечных белых цветков,

которые превращаются в семена.

Анис предпочитает питательную лёгкую, с нейтральной кислотностью почву.

Высевают его весной, сразу в почву.

Прорастает уже при температуре 6 – 8 градусов,

кратковременные заморозки ему не страшны. (далее…)

Ремонтантная малина — радость в нашем саду

Ремонтантная малина.

Если правду сказать, то ремонтантная малина у меня появилась от моей лени.

Правда, правда.

Просто абсурд, лень и принесла такую пользу!

У меня была обыкновенная малина,

сорт не знаю и урожаи давала хорошие.

Но из года в год у меня с ней были проблемы:

осенью рано закроешь – сопреет,

весной рано откроешь – подмёрзнет.

И я её выкорчевала. (далее…)

Лето в банки, советы перед консервацией

«Лето в банки»-звучит? Звучит!

А хочется, чтобы не только звучало,

поэтому хочу поделиться тем, что знаю и умею.

Может кому и пригодится.

Не возможно все знать, уметь и помнить.

Собирала информацию по крупицам,

рецепты с журналов, что-то помню, как делали мои мама и бабушка.

Что-то отпадало, что-то меняла по своему вкусу, многие названия и не помню,

да это и не важно, лишь бы было вкусно и качественно. (далее…)