Базилик улучшает внимание и память.

БазиликБазилик.

В странах Средиземноморья базилик выращивают как многолетник. У нас же, в России, выращивается как однолетняя культура.

Сэр Томас Мор

Английский государственный деятель, философ

1478 – 1536 г.г. сказал:

«Мужчина, получивший от женщины веточку базилика, будет любить её вечно».

Существует множество разновидностей базилика:

Есть крупнолистовые и не очень, могут быть зелёными и пурпурными.

Обладать различными запахами:

корицей и гвоздикой, насыщенным лимонным ароматом и запахом ванили,

просто всех запахов не перечислить.

Для выращивания базилика надо выбирать защищённые от ветра и солнечные места.

Семена высеваются в открытый грунт, когда земля окончательно прогреется.

Если хотите получить свои семена, то садите на рассаду пораньше, дома.

Но имейте ввиду, что если садите несколько сортов, то они переопыляются и

что вырастит на следующий год – не известно.

Конечно вырастит базилик, но вот какой?

Уход за базиликом не сложный:

полив, удаление сорняков и отщипывание цветочных головок,

что придаёт растению возможность кустится и к продлению жизни.

Если заметите, что при хорошем уходе, ростки базилика увядают,

сразу удаляйте – корневая инфекция!

Удалённые растения нельзя помещать в компостную кучу – сожгите!

В течении лета употребляйте срезанные, зрелые листья.

Траволечение:

Базилик обладает лёгким седативным свойством. Чай из его листьев можно пить при депрессии и раздражении.

Улучшает внимание и память.

Но прежде чем употреблять его, убедитесь, что у вас нет аллергии.

В домашнем хозяйстве применяют как средство для отпугивания мух.

Поставьте горшок с посаженным базиликом возле входной двери или,

если вы обедаете на свежем воздухе – положите на центр стола пучок свежего базилика.

В кулинарии базилик надо использовать только свеженарезанным,

так как при обработке он теряет свой аромат.

Добавляется в разнообразные блюда: из томатов, птицы, яиц и риса, рыбы,

но особенно вкусен в блюдах из фасоли, перцев и баклажанов.

Базилик отличная добавка к соусам для спагетти.

Для заготовки впрок, а его сушат, надо срезать растение у основания и сушить в тени.

Сухие листья хранят в герметических сосудах, а я храню в пакетах из-под семечек,

где есть липучки, подписываю и держу в прохладном месте.

Не обязательно отводить базилику отдельную грядку,

рассадите между цветами.

И цветы, и базилик только выиграют от соседства.

Если Вам эта статья оказалась полезной, поделитесь, пожалуйста,

со своими друзьями в соц. сетях, нажав одну или несколько кнопочек

ниже этой статьи.

Спасибо!

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.