Борщ на зиму. Заготовка из свежих овощей впрок.

Борщ на зиму

Борщ на зимуЧто Вы делаете с овощами, которые имеют какие-нибудь изъяны? Сделайте заготовку "Борщ на зиму"

Ну, например: капуста потрескалась, а квасить ещё рано, морковь мелкая и хранить нет смысла и выбросить жалко, томаты потрескались или имеют не стандартный вид, можно, конечно из них сделать сок или томат… А можно всё это богатство пустить в дело, а зимой варить ароматный борщ. Continue reading