Июльские посевы — это второй шанс для богатого урожая
Июль — это не только пора активного сбора первых плодов, но и идеальное время для повторных посевов.
Благодаря хорошо прогретой земле и продолжительному световому дню у растений есть все условия для быстрого роста.
Более того, июльские посадки часто оказываются успешнее весенних,
ведь семена прорастают в стабильном тепле, а всходы реже страдают от болезней.
Второй урожайный заход позволяет вырастить:
— Зелень: листовые салаты, укроп;
— Корнеплоды: редис, дайкон, репу, раннеспелые сорта свёклы и моркови;
— Овощи: огурцы, кабачки, разные виды капусты (белокочанную, пекинскую), спаржевую фасоль.
Тонкости июльского сева по культурам
Редис, зелень и крестоцветные
Чтобы избежать стрелкования из-за жары и длинного дня, редис, рукколу, шпинат и другие культуры этого семейства лучше сеять после 20 июля.
Укроп же можно высевать весь месяц без ограничений — он неприхотлив к температуре и длине дня.
Личный совет: вместо посева зелёного лука рекомендую многолетние луки.
Просто обрежьте кустик со стрелками до основания, и уже в августе нежная зелень снова будет на вашем столе вплоть до морозов.
Фасоль
Кустовая фасоль растёт стремительно. Стручки, собранные в конце августа или сентябре, получаются особенно вкусными и нежными, превосходя летние сборы.
Капуста
Вторая половина июля отлично подходит для посева ранних сортов белокочанной капусты («Казачка», «Июньская»).
Прямой посев сразу в грунт избавляет от хлопот с рассадой.
Прохладные ночи не дадут ей вытянуться, благодаря чему кочаны формируются плотными и крупными.
Такая капуста хранится недолго (2–3 месяца) и не годится для квашения,
зато прекрасно дополнит свежие блюда осенью.
Свёкла
Посаженная в июле, она созревает к октябрю и накапливает максимум сахаров.
Главное правило — вовремя собрать урожай.
Идеальный размер корнеплода — диаметр плечика около 5–7 см.
Передерживать её нельзя, иначе мякоть станет жёсткой.
Морковь
Её главный враг при июльском посеве — пересохшая почва.
Мелкие семена требуют аккуратного и регулярного полива.
Зато морковь июльского посева отличается отличной лёжкостью и превосходит весеннюю по срокам хранения.
Репа и Дайкон
Летняя репа вырастает сладкой и сочной, горечь появляется лишь при перерастании.
Листья можно использовать в пищу уже через месяц после появления всходов.
Дайкон формирует крупные и ровные корнеплоды в лёгкой почве без камней.
Важно соблюдать севооборот и не сажать его после других крестоцветных культур.
К концу лета активность вредителей вроде крестоцветной блошки снижается, что упрощает уход.
Кабачки и цукини
Начало июля — последний удобный срок для их посева прямо в открытый грунт.
Такой способ предпочтительнее выращивания рассады в стаканчиках,
так как жара мешает приживаться переросшим растениям.
Салат
Эта культура плохо переносит зной.
Для успешного выращивания ему нужна тень или полутень — там он не уходит в стрелку.
Удобно иметь место под деревьями, где салат может расти практически самосеянцем.
Сорта типа «Лолло Росса» легко переносят пересадку; оставьте пару кустиков на семена,
и весной получите готовую рассаду-сорняк.
Огурцы
Посадка огурцов в начале июля обеспечит свежий урожай к концу августа – началу сентября.
Осенние плоды растут медленно в прохладную погоду,
поэтому они лишены горечи и водянистости, получаясь крепкими, сочными и приятно сладковатыми.
Если Вам было познавательно или просто понравилась статья, то, пожалуйста, поделитесь с друзьями в соц. сетях,
кликнув на одну или несколько кнопочек ниже.
Заранее Вам благодарна.