Без белокочанной капусты щей не сваришь

Без белокочанной капусты щей не сваришь

Есть много разновидностей капусты, но на первом месте стояла и стоит белокочанная капуста. Ещё в древности римляне верили в чудодействие капусты. Вера была сильной в то, что капуста «поддерживает постоянную бодрость и весёлое, спокойное настроение духа». Белокочанная капуста — двулетнее

Ешьте зелёный лук круглый год

Ешьте зелёный лук круглый год

Зелёный лук можно выращивать круглый год. Но вкуснее и ароматнее весенний лук. Есть много способов выращивания зелёного лука. Можно посадить под плёнку мелкие головки репчатого лука. Я сажу такой лук уже проросшим (и на еду не годится, и выкинуть жалко))).

Клубника. Хитрости большого урожая

Клубника.  Хитрости большого урожая

Клубника вкусная, ароматная ягода присутствует на каждом подворье. Но как сажать и ухаживать за ней многие не знают. В интернете ходит анекдот: Школьнику дали задание написать реферат о ягоде клубника. Он набирает в поисковике слово «Клубничка» и ему выпадает более

Редиска ранний овощ на твоём столе

Редиска ранний овощ на твоём столе

Вот и редиска поспела прямо к майскому столу)). Редис славится тем, что он старейший из огородных культур. Его почитали и выращивали китайцы, древние египтяне, греки… Название его происходит от латинского слова radix, что значит корень. Вкусный и полезный редис содержит

Кервель ранняя пряноароматическая зелень.

Кервель ранняя пряноароматическая зелень.

. Кервель самая ранняя пряноароматическая зелень. Зелень можно употреблять уже через 1,5 месяца. Эффектный кустик, ажурный, малахитово – зелёного цвета. Внешне напоминает петрушку, но сочетая в себе нотки аниса и эстрагона кервель служит приправой к мясным, рыбным блюдам, салатам.  Обладает уникальной

Мечта огородника иметь плодородную почву

Мечта огородника иметь плодородную почву

Мечта каждого огородника — садовода иметь плодородную почву. Но, увы! Когда берём участок под дачу или огород, то почва не всегда отвечает нашим требованиям. То кислая, то чистая глина, а так хочется, чтобы всё росло. Тем огородникам, которые только начинают

севооборот — он поможет избежать болезни и утомление почвы

севооборот — он поможет избежать болезни и утомление почвы

Для чего же нужен севооборот?   При частой повторной посадке одних и тех же культур развиваются болезни и утомление почвы. Можно конечно садить овощи на одну и ту же грядку, но не более двух сезонов. А лучше этого избежать. —

Соус-приправа впрок из доступных овощей

Соус-приправа впрок из доступных овощей

Такой соус-приправа впрок я заготавливаю в больших количествах. Пользуюсь им уже больше 20 лет. Этот рецепт мне подсказала соседка и я ей очень благодарна. С этим соусом все блюда вкусные, это одно, а другое, что экономится время и бюджет.

Томаты с аспирином. Консервированные.

Томаты с аспирином. Консервированные.

 Вот и осень наступила. Первый день сентября и я всех поздравляю с ДНЁМ ЗНАНИЙ! Хочется продлить лето. И у нас дачников — огородников есть такая возможность. Законсервировать томаты с аспирином. Лето — в банки. Хоть у нас, в Приморье вторая

Борщ на зиму. Заготовка из свежих овощей впрок.

Борщ на зиму. Заготовка из свежих овощей впрок.

Что Вы делаете с овощами, которые имеют какие-нибудь изъяны? Сделайте заготовку «Борщ на зиму» Ну, например: капуста потрескалась, а квасить ещё рано, морковь мелкая и хранить нет смысла и выбросить жалко, томаты потрескались или имеют не стандартный вид, можно, конечно