Июл 04

Кервель ранняя пряноароматическая зелень.

.

кервельКервель самая ранняя пряноароматическая зелень.

Зелень можно употреблять уже через 1,5 месяца.

Эффектный кустик, ажурный, малахитово – зелёного цвета.

Внешне напоминает петрушку,

но сочетая в себе нотки аниса и эстрагона кервель служит приправой к мясным, рыбным блюдам, салатам.  Обладает уникальной способностью усиливать вкус блюд.

Сеять можно очень рано весной,

как только сойдёт снег. Подробнее »

Фев 08

Мечта огородника иметь плодородную почву

мечта огородникаМечта каждого огородника - садовода иметь плодородную почву.

Но, увы! Когда берём участок под дачу или огород, то почва не всегда отвечает нашим требованиям.

То кислая, то чистая глина, а так хочется, чтобы всё росло.

Тем огородникам, которые только начинают заниматься огородничеством, надо знать и помнить,

что за один год плодородной почву не сделать, не сделать её один раз и навсегда, а надо постоянно трудиться.

Улучшать надо ежегодно свою земельку. Подробнее »

Фев 06

севооборот — он поможет избежать болезни и утомление почвы

Для чего же нужен севооборот?

 

севооборотПри частой повторной посадке одних и тех же культур развиваются болезни и утомление почвы.

Можно конечно садить овощи на одну и ту же грядку, но не более двух сезонов.

А лучше этого избежать.

- А как это избежать? - спросите Вы.

Секретов нет.

А просто надо соблюдать севооборот.

Для этого надо разделить свой огород на 6 частей.

На одной его части посадить многолетние зелёные культуры: Подробнее »

Сен 11

Соус-приправа впрок из доступных овощей

Соус-приправа впрокТакой соус-приправа впрок я заготавливаю в больших количествах.

Пользуюсь им уже больше 20 лет.

Этот рецепт мне подсказала соседка и

я ей очень благодарна.

С этим соусом все блюда вкусные, это одно,

а другое, что экономится время и бюджет. Подробнее »

Авг 31

Томаты с аспирином. Консервированные.

томаты с аспирином Вот и осень наступила.

Первый день сентября и я всех поздравляю с ДНЁМ ЗНАНИЙ!

Хочется продлить лето.

И у нас дачников - огородников есть такая возможность.

Законсервировать томаты с аспирином.

Лето - в банки.

Хоть у нас, в Приморье вторая половина августа и дождливая была,

но помидоры удались.

Предлагаю рецепт консервированных томатов с аспирином, вместо уксуса.

Этим рецептом я пользуюсь уже не менее 30 лет. Подробнее »

Авг 27

Борщ на зиму. Заготовка из свежих овощей впрок.

Борщ на зимуЧто Вы делаете с овощами, которые имеют какие-нибудь изъяны? Сделайте заготовку "Борщ на зиму"

Ну, например: капуста потрескалась, а квасить ещё рано, морковь мелкая и хранить нет смысла и выбросить жалко, томаты потрескались или имеют не стандартный вид, можно, конечно из них сделать сок или томат… А можно всё это богатство пустить в дело, а зимой варить ароматный борщ. Подробнее »

Июл 19

Крапива и её лечебные свойства

крапиваКрапива считается сорным растением.

Она растёт по оврагам, по берегам рек, ручьёв.

Как сорняк в садах и огородах.

 

 

Она редко поражается болезнями, но её очень любят гусеницы.

Стебель и листья покрыты мелкими, короткими, жгучими волосками,

при прикосновении к которым получаешь жгучую боль.

Листья крапивы - это очищающее и тонизирующее средство.

Русские врачи XVII века широко использовали крапиву и придавали ей огромное значение. А ведь в ту пору ещё не знали о бактериях и микробах. Чтобы избежать нагноения раны они советовали:
- "Емлем сырую крапиву, толчём и приложим к свежим ранам,

Подробнее »

Июл 12

«След белого» — это подорожник

Если в котёл, где варится мясо,
бросить лист подорожника,
то приготовленный бульон
избавит от всех болезней.
Так считал древний целитель Плиний.

 подорожникКогда я вижу траву подорожник, то вспоминаю своё босоногое детство.

Эта трава заменяла нам и пластырь, и бинты.
Сбил палец, порезался, загноилась заноза - промыл ранку,

сорвал листик, обслюнявил и прилепил. Подробнее »

Июн 27

Покормить на даче быстро, сытно и вкусно

покормить на даче

Покормить на даче быстро, сытно и вкусно и без проблем.

У нас, женщин - дачниц всегда стоит  этот вопрос:

А чем быстро накормить своих?

Тащим за собой сумки с полуфабрикатами,

а времени готовить мало.

И утром вообще некогда заморачиваться.

Ведь надо и прополоть, и полить, и что-то в землю сунуть.))

Вот несколько простых рецептов быстрых и сытных: Подробнее »

Май 29

клевер, он такой полезный

клевер

Выезжая на природу мы  видим клевер на лугах и даже любим поваляться на нём, он такой мякенький)).

В детстве мы называли его кашкой.

А вот на огородах он у нас сорняк,

из короткого корневища вырастает много побегов и

его не так-то легко удалить.

Но пару лет назад я ему отвела небольшой уголок в саду и сейчас объясню почему. Подробнее »

Предыдущие сообщения «